Category Archives: Kaffekunskap

For coffee lovers

Ah, fan alltså… Riktigt nice att kunna göra ”lyx”-kaffe hemma. Vill också ha en ;). Come to mama:

20120619-230450.jpg
DeLonghi CitiZ EN165 60′s White, Nespresso

Tagged | Leave a comment

Dagens kaffekunskap

Café au lait / Café Crème: en mix av hälften espresso och hälften ångad mjölk. Serveras ofta fel i form av värmd mjölk med bryggkaffe – vilket är den svennefierade versionen av denna franska kaffedryck.

20120429-115224.jpg

Tagged , | 2 Comments

Dagens kaffekunskap

Caffé americano finns världen över. Det är en espresso utspädd med vatten – rätt blaskigt. Tros komma från tiden kring andra världskriget då soldaterna i Europa spädde ut det ofta bittra och starka kaffet för att få i sig det.

20120429-114702.jpg

Tagged | Leave a comment