Kangaroo Taco!

Idag har jag och Karin haft lite sambomiddag och lyxade till det med tacos. Men inte vilken typ av taco som helst – utan känguru-tacos ;). Det du David, sade ju att jag skulle laga det och tänka på dig :p! En liten utvärdering då: känguruköttfärs smakar nästan som vanlig nötfärs, men med en liten annan doft och smak – svårt att sätta fingret på exakt vad som var annorlunda. Konsistensen på den råa färsen var dock annorlunda – såg mer ut som mos än mald färs… Väl på tallriken smakade det jättebra och vi båda känner oss riktigt nöjda med kvällen (förrutom att vi som sagt fick avbryta matlagningen när ALLT utom färsen var färdigt, vi var mindre glada att det blev strömavbrott just då…).

IMG_4954

IMG_4957

IMG_4958

IMG_4955

IMG_4961

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>